Kandungan Gizi pada Tubuh Ikan a. Kepala dan Mata Mengandung Polyscharida yang berfungsi mengontrol aliran darah, Mengandung DHA ( Docosahexaenoic Acid) yang sangat penting dalam pertumbuhan otak serta perkembangan retina mata, membantu proses pembentukan tulang kepala bayi agar bentuknya sempurna dan bagus. b. Mata Mengandung DHA ( Docosahexaenoic Acid) dan kandungan gizi lemak yang tinggi. c.. Kulit Ikan Mengandung Vitamin A dan B2 untuk kesehatan mata dan kekebalan tubuh, Mengandung DHA d. Daging Ikan Mengandung protein berkualitas tinggi dan vitamin yang sangat berguna untuk pertumbuhan dan kekebalan tubuh, dan DHA, Omega 3 dan Omega 6 yang berfungsi mencegah penyakit jantung dan stroke e. Perut Ikan Mengandung lemak Omega 3 ( EPA) yang berfungsi mencegah penyempitan pembuluh darah dan dapat menurunkan kolesterol, DHA dan Mineral f. Tulang Ikan Mengandung Kalsium dan kolagen yang dangan bermanfaat dalam membantu pertumbuhan tulang dan gigi Sumber Dinas Kelautan da...